Brownie gigante de Alfarroba

Esta receita de uma querida amiga Ritola é simplesmente divinal.

4 Ovos +- 150g Açúcar amarelo (em alternativa: 4 colheres de mel) 8 Colheres de chá de cacau amargo em pó 1 Iogurte natural 100ml Óleo de coco 1 Pacote de farinha de alfarroba de 250g 2 Colheres de chá de fermento em pó 1 Medida de água Juntar um a um os ingredientes, pela ordem acima, e ir mexendo. Usei uma forma de silicone, mas será preferível uma com fundo amovível e untar, porque se parte muito (fica húmido). Forno pré-aquecido a 170 graus, durante 30 minutos.